【www.dgydm.com--健康百科】
牛奶是我们生活当中经常会食用的一种饮品，现在有很多人都会选择用牛奶来养生。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种很容易被消化吸收的天然食物。但其实喝牛奶也是应该讲究一定的方法的，那么你们知道喝牛奶有什么禁忌吗？牛奶和搭配什么食物最好？
喝牛奶有什么禁忌
空腹喝牛奶
空腹和牛奶会稀释胃液，牛奶中的蛋白质就会被迫转化为能量，这实际上是一种很大的浪费。由于空腹喝牛奶，牛奶就会很快被消化。当牛奶中的蛋白质还没有完全吸收时就被排到大肠了，而在大肠内腐败就很有可能会形成有毒物质。如果经常空腹喝牛奶，就会造成我们身体的不健康，甚至会有腹痛腹泻的现象。
喝牛奶吃药
吃药是不能够喝牛奶的，一边喝牛奶一边吃药会降低药物在血液中的浓度，影响药物本来的作用。另外在服用药物1小时内也不要喝牛奶，因为牛奶容易在药物表面上形成一个覆盖膜，从而影响药物在体内的作用。
将牛奶煮沸后喝
在生活中，有很多人会将牛奶煮沸后再饮用，但其实这样的做法是错误的。因为当牛奶杯煮沸后就很容易将牛奶中的乳糖产生焦化的现象，而这些焦化就很容易引发癌症。其实在市场上买的正规牛奶都是经过了杀毒，所以就没有必要再煮沸。
牛奶的最佳搭配食物
苹果
牛奶搭配苹果，不仅能够清凉解渴，还具有防癌抗癌的功效。苹果中含有丰富的维生素以及其他微量元素，经常吃苹果可以增强人体的免疫力。有一句话叫做：一天一个苹果，不用看医生。
大枣
牛奶搭配大枣，不仅可以滋润大肠，还可以清热解毒。另外红枣有健脾的效果，经常食用红枣者可以活血健脾，除此之外，对身体的消化系统以及排毒功能都有着很大的帮助。
面食
牛奶除了和各种粮食搭配有着营养互补的作用，它和面食也更是绝配。不管是面包、包子，还是饺子面条，都可以和牛奶搭配。牛奶和面食搭配不仅能够补充身体大量的钙质，还可以缓解牛奶的吸收速度。
