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鸡蛋有“世界上最营养早餐”的光荣称号，可见小小身躯的鸡蛋有特别丰富的营养。在小编的认知里，鸡蛋没有什么禁忌，它适合各个类型的人。想减肥的人可以吃，想增肥的人也可以吃，它可以补充人体生命活动所需要的蛋白质。
有新闻说，人体吃过多的鸡蛋会导致身体健康问题，因此大家对每天吃鸡蛋的量也有些疑惑。那人一天到底吃几个鸡蛋是最好的呢？早上吃鸡蛋都有什么好处？
每天到底可以吃几个鸡蛋？
为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，针对不同的人群， 一天可以吃的鸡蛋个数也是不同的。
1、老年人每天吃1～2个比较好。
人一天吃几个鸡蛋最好
2、对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃1～2个鸡蛋也比较合适；
3、从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；
4、少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃2～3个。
5、孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
早上吃鸡蛋的好处
1、补充营养
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好。
它是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，且蛋白含量高，是海参的两倍。
鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要。从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。
2、降血脂
鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
3、预防心脏病
蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益。
4、清热补血
李时珍在《本草纲目》中指出，鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。
5、保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
6、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
人一天吃几个鸡蛋最好
7、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降。
8、预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。
9、延缓衰老
鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间许多养生药膳也都离不开鸡蛋，如何首乌煮鸡蛋，醋泡鸡蛋等。
