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绿豆的功效有很多，比如说降火等等，夏天喝绿豆粥最合适不过了。绿豆可以磨成粉哦，一起来了解一下绿豆粉的功效与作用是什么吧。
绿豆粉的功效与作用如下：
1、增加食欲
绿豆粉的最重要的作用是增加食欲,因为这种食物含有磷脂酰胆碱和一些天然肌醇磷脂酰胆碱,可以增加食欲,还能促进消化液的分泌,能有效改善人体的消化能力,减少食少腹胀与食欲不振等不良症状发生。
2、清热解毒
清热解毒也是绿豆粉的重要功效之一。这种食物保留了绿豆中大部分的营养成分，可以清除人体内的热毒，还可以消除各种炎症和细菌。对人体上火、咽喉肿痛、溃疡等多种不良疾病有明显的预防作用。此外，它能抑制人病毒的活性，并能预防一些高危癌症的发生。
绿豆粉的食用方法是什么?
1、制作绿豆糕
吃绿豆粉的常用方法是做绿豆糕。你可以将绿豆粉和糖粉混合,然后加入牛奶做成糊状，然后放到锅中蒸熟，接下来要做的就是把它分成小块,压成饼皮,放入豆沙馅,然后让它成馅饼的形状,然后把它放到让它塑造成你喜欢的形状。
2、做煎饼
做煎饼也是绿豆粉的常见吃法之一，首先你要做的就是准备二百克绿豆粉和一百克白面，把它们放在一起调匀加清水制成面糊，再加入一个鸡蛋和适量的青菜末，在平锅中放油加热以后把制好的面糊取适量放在平底锅中摊成饼状，煎到两面金黄以后以后取出，降温以后切成块状就能食用。
绿豆粉的功效还是挺多的，无论是直接使用绿豆熬粥还是使用绿豆粉去做食材，效果其实都是一样的哦。美一下女性网后续会为大家分享更多有趣的东西哦.
