孕妇后期能不能吃田螺 想吃田螺也不是不可以

发布时间:2020-05-23   来源:怀孕期间    点击:   
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现在又到了吃龙虾、田螺的季节了,中国人对小龙虾和田螺的热爱无法形容。大家可知道孕妇后期能不能吃田螺呢?

田螺一直享有“盘中明珠”的美誉,不仅味道鲜美,且还含有丰富的蛋白蛋,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质食品。所以田螺是很多人喜欢的美食之一,可是大家都知道田螺呢不易清洗,又加上生长环境复杂,虽然好吃却又不敢多吃。现在又到了吃田螺的季节了,接下来我们就一起来了解下孕妇后期能不能吃田螺吧?

孕妇后期能不能吃田螺

可以肯定的告诉大家,孕妇们到了孕晚期是可以吃田螺的,但是务必要谨慎吃。为什么这么说呢?因为田螺栖息在水底,常与淤泥打交道,很容易携带寄生虫、病菌等。如果田螺生活的水体被污染,那么这些田螺就会受到污染,孕妇一旦吃了受过污染的田螺就容易造成食物中毒。关键田螺中有的寄生虫可以透过胎盘,进入胎儿体内,造成胎儿畸形等问题,所以孕妇吃田螺务必谨慎食用。

孕妇吃田螺注意事项

1、想要满足想吃田螺的欲望,又要将伤害减到最低。孕妇们一定要注意首先吃田螺时只吃肉,坚决不要碰五脏。

2、最好不要在外面餐馆食用田螺,因为一般淡水的田螺常作为吸虫病等寄生虫病第一中间宿主存在,而且细菌含量过多,餐馆卫生条件堪忧,加上可能烹饪时为了快捷所以并没有真正的煮熟,所以,想吃田螺的孕妇们最好在家自己做。

3、购买田螺后务必要将田螺体内的杂质排出干净,建议你可以将鲜活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,这样做的目的是为了使田螺自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。

4、烹饪之前,要将清洗好的田螺先放入沸水中煮开再加入葱姜蒜料酒等,去除腥味。记住煮田螺一定要80度以上的开水才能杀死寄生在田螺中的寄生幼虫哦!

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