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减肥是一个永远不会低潮的话题。特别是到了夏天，露肉季的到来更是让之前一直赖着的姑娘们有一种火烧屁股的感觉。很多人对于减肥第一个选择就是节食，其实这是非常不可取的。节食减肥虽然可能初期见效极快，但反弹也是加速，就成了一个无限恶循环。当然减肥期间控制饮食也是一定要有的，但是健康的饮食也会帮助我们达到减肥的效果哦。比如接下来要介绍的减肥期间最佳主食黑米。
一、黑米有什么好？
1.膳食纤维
黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够促进肠道通便、增加饱腹感，抑制食欲，帮助你减肥。
2.富含B族维生素：
黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。
3.大量的钾元素
黑米中的钾元素含量是普通大米的4.4倍。钾能够吸收体内多余的盐分，并且维持体内水分的平衡。可以很好的消除水肿浮胖。
二、黑米减肥法
1.黑米粥
Step1：预先浸泡一下，让它充分吸收水分。
Step2：用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可。
2.黑米饭
Step1：黑米和水的比例是1：2.5
Step2：先打开锅盖用大火煮，让饭自由翻滚。
Step3：等水不会溢出后就转最小的火慢慢焖，焖20-30钟左右即可。
3.黑米茶
Step1：黑米用清水洗几遍，去掉里面的杂质。
Step2：控干水分，用大火炒5分钟，让水分充分蒸发。
Step3：转小火，慢慢炒到黑米开裂，露出白色的米心，这个过程大约15:-20分钟左右。
Step4：最后把炒好的黑米装入密封盒保存，需要喝的时候拿出来用开水冲泡就可以了。
